栃尾の油揚げ

栃尾の油揚げというのがにんきです。
いろんな具材が入って7種類も味が楽しめるのです。

そもそも大豆と水が良くないとおいしくできないというのはありますね。
この場合は焼いて食べるのがおいしいそうです。

油揚げとはおもえないような味付けが実はあうのです。
マヨネーズやチーズまで。