葉にんにくぬたが売れています。
安い割に量がたっぷりはいった良心的な調味料です。
無添加ということも体にも良心的です。
葉にんにくとは高知県の名産品です。
意外と栄養価も高いそうです。
値段や体に安心ということだけでなく味も美味しいのです。
刺身全般と相性が良くて特にブリとはたまらない味わいです。
現地で食べた人はこれが目的で高知に行く人もいるそうです。
通常ぬたというとからし味噌なんだそうです。
それが高知では珍しい葉ニンニクと酢味噌の組み合わせ。
これを食べたら病みつきになってしまうかもしれません。
