大磯屋の焼きそばが売れています。
テレビで紹介されてから売れに売れています。
近所のスーパーで売っている販売店もあるのかわかりません。
やはりネット通販で予約しておくのが確実でしょうね。
大磯屋製麺所の麺はコシがあるもっちりとした麺です。
パスタに使うことも推奨されています。
かといって太麺というわけでもなくて。
それにしっかり焼きそばソースを絡めるととてもおいしいと評判なのです。
基本的に大正時代からやっている製法なんだそうです。
小麦粉のブレンド方法や乾燥方法。
あとはゆで方というところが独自の方法になるようです。
ソース焼きそばが定番ですが塩焼きそばやパスタにすることも推奨されてます。
まとめ買いして冷凍しても風味が特に落ちるわけではないそうです。
大磯屋の麺が最大級に味わえるように特製の焼きそばソースもついています。
トッピング用に桜えびもついて販売しています。