日の丸みかん千両というのは日本最高峰のみかんのひとつと言われます。
味が一番濃縮されているのは小玉サイズになるようです。
そもそも日の丸みかんの小玉は取れる数が少ないので貴重なのです。
小玉であると糖度も甘いという傾向は間違いないようです。
といってもみかんは柑橘類なので同時に酸度というのもあります。
この酸味と糖度が絶妙に混ざったのが日の丸みかんなのだそうです。
しかもここで販売しているのは上位等級だけを選別しているそうです。
そもそも店頭ではなかなかお目にかかれないみかんなのでネット通販がいいのです。
太陽の光がよく当たる丘陵地で作られているのが美味しさの秘訣です。