獺祭二割三分と三割九分の違いというのは精米歩合になります。
どちらも香りがよくて味わいがいいのは間違いないです。
数字上の濃度がちがうのが事実ですが味わいの違いはやはり口に含むしかないと思います。
そんな味わいが試せるものに飲み比べセットがあります。
これには一番人気と言われる純米大吟醸50というものも含まれています。
やはり獺祭をしりたいのであればこの3つは確実に飲み比べておかないといけないというお酒です。
最近の集中豪雨で獺祭の製造ができなくなるほど製造所に被害があったと聞きます。
それにより今はより売れているというのもあるようです。
銘柄の名前を知らなかった人には豪雨で名前がより知れ渡ったという皮肉でもあるかもしれませんが。
まあ今ある在庫を購入して応援する。自分も購入した獺祭を味わえば一石二鳥でもありますね。
