スーパーストーンバリア包丁は食材がくっつきにくいと口コミでも評判です。
研ぐという手入れをすることで寿命を長くすることに成功しました。
家庭用なのにプロが使うような包丁の切れ味なのにそれが持続するようになっています。
岐阜県関市という刃物で有名な街の職人が手作業で作る品質がたしかなものです。
研ぎ直しは必要ですが簡単なので手入れが直ぐ済むという利点もあります。
切れ味がいいと言われているハマグリ刃の形に刃をといでいるので切れ味は抜群です。
汚れがつきにくい構造なので少しの洗剤と水で軽くこするだけで簡単に汚れが落ちやすいというのはあります。
家庭用にもうれしいですが飲食店でプロが使うのにもいいと思います。
