ビアマグタンブラー備前焼のものがよく売れています。
daikuraというところの落ち着いた感じの商品です。
特別なディナーやお水やお酒など使うシーンを選びません。
備前焼の気孔がお酒の酵母を活性化してより熟成して旨味を高める効果があるといわれています。
備前焼にある気孔が保温効果をましてくれるのでコーヒーや紅茶でも温かいものに最適です。
同様に気孔があることで酸素だけが抜けやすくして腐りにくい効果もあるようです。
daikuraは伝統工芸士の小川さんが制作しているお店です。
制作を始めてから４０年の歴史があって土と燃料にこだわった品質の良い備前焼を作る工房です。
